崔艺博士的报告围绕两项研究展开。第一项是在河北省农村地区开展的随机干预实验，该研究通过将一般化的营养膳食知识普及与精准化的个人健康信息反馈相结合，探讨了综合信息干预对改善农村居民膳食质量的有效性。研究发现，信息干预显著提升了农户的膳食知识水平，优化了他们的膳食结构，有效增加了全谷物和蔬菜等健康食品的摄入，减少了精制谷物的消费。同时，研究还指出，对于家庭成员中存在超重情况的农户，信息干预的效果更为明显，这证明了精准健康信息在引导健康饮食行为方面具有重要作用。第二项研究是在黑龙江省农村地区开展的行为实验，该研究深入探讨了消费意愿与实际行为的差异。研究发现，信息干预能够提升农户购买健康食品的意愿，但这种意愿在实际行动中并未完全转化，主要变现为农户减少了食物过量摄入情况，但在食物摄入不足方面改善有限。这一“知易行难”的现象揭示了预算约束等现实因素对饮食行为的重要影响。
报告结束后，与会师生对报告给予了高度评价，并就实验设计、信息干预的性别异质性、长短期效果以及研究成果的政策转化等问题与崔艺博士进行了深入的互动交流。本次报告会内容翔实，论证严谨，为相关领域的研究提供了新的视角和方法，有助于提升新葡京博彩官网入口页面 的学术氛围，对提高科研水平具有积极的促进作用。
